Кизил "Бурштиновий"

Кизил "Бурштиновий"

Висота рослини: 2 – 2,5 м.

Жовтоплідний сорт відрізняється тим, що в зрілому стані плоди стають практично прозорими, так що з легкістю проглядається кістянка. Форма плодів овальна або грушоподібна, вага одного в середньому становить 3 г. М'якуш ніжний, з кислувато-солодким смаком і характерним ароматом.

Завдяки тонкій шкірці, дуже ніжній і ароматній м'якоті кислувато-солодкого смаку, цей десертний сорт став одним з найпривабливіших як для вживання свіжого вигляду, так і для переробки, — здивуванню споживача немає меж, коли він дізнається, що бурштинове варення або компот приготовлені з кизилу. Жовті, з лимонним відтінком ягоди, виглядають дуже ошатно, що дозволяє готувати з них не тільки смачні, а й дуже гарні страви (наприклад, желе та мармелад).